不锈钢炊具保养小知识

不锈钢炊具保养小知识：

1、由于不锈钢导热系数小，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面积广而均匀，这样既节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再轻轻刮去，勿用锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

4、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

5、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。

6、不锈钢餐具与其它金属餐具一样，大多经加热容易变黑。要避免这种反应，对新餐具的表面处理很重要，只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂，如花生油或动物油，在蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后，再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象，就不致再变黑了。

7、若不锈钢餐具已变黑，想让其光亮如初，只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。

使用方法：

1.新品第一次使用前，请使用中性清洗剂洗净锅体内部然后用水冲洗干净。

2.使用完毕后请使用中性清洗剂清洗即可。

注意事项：请勿使用强烈去污粉，刚刷或百洁布等清洗，以免伤及锅体表面材质。